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旋转烧饼机操作方法有哪些?

2021-09-04


旋转烧饼机外型美观、工艺精湛、速度快效率高等优势,是制做大中型涮羊肉蛋糕、单饼、面条蛋糕、圆葱蛋糕的关键挑选。


一、旋转烧饼机的操作步骤

1. 开启开关电源,开启电源开关。

2. 设置加温時间。加温時间与面糊净重和模具规格相关。

3. 开启加温电源总开关。当温度做到设置的工作中温度时,能够开展工作中。

4. 在模具上面一定量的小面糊。

5. 按住模具起动电源开关,按住上模具,全自动按住蛋糕并烘烤。等候几秒,加温時间完毕,下模全自动升高并校准。

6. 取下面包,学会放下一片面糊。


旋转烧饼机


二、应用旋转烧饼机如何防止烤糊

烘烤过的白芝麻種子应当烘烤到边沿略微变为深褐色。尽管烧饼机的正中间看上去是不太熟的,但他们会在迟缓制冷中完善。大饼的表皮应当烤出深棕色。假如大饼的表皮是在包馅完善以前烘烤的,它可以用铝铂包囊以维护表皮。

1. 以便防止烘烤过多,要在适度的情况下查验温度。

2. 除非是菜谱有特别要求,不然它会在蛋糕烘焙商品的正中间慢慢完善。

3. 边沿稍微呈深褐色,刚开始从烘烤盘的一侧脱落。一些中式快餐面包会从上向下产生一个大缝隙——它是一切正常状况。


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